Quiénes somos

El Restaurante Kobika es la consagración de la familia Kortabitarte, heredada de padres a hijos y dedicada plenamente a la restauración en general y a la gastronomía vasca en particular.

La andadura se inició en el año 1968 en el emblemático Hotel San Blas de Abadiño (Bizkaia) cuando lo regentaba el padre de Koldo, Iñigo y Agurtzane y donde sus cuatro hijos crecieron como personas y hosteleros profesionales hasta el año 1999. Es en ese año exactamente cuando nació el Restaurante Kobika de Durango (Bizkaia). Con toda la experiencia adquirida durante todos esos años el Kobika destinó todos sus esfuerzos y conocimientos a desarrollar una cocina de autor en la que primase el producto local.

Nos caracteriza la originalidad y la frescura de nuestras creaciones, sin dar la espalda a la cocina más tradicional.

El restaurante

Un espacio acogedor, sobrio y moderno, situado en la zona más moderna de Durango y donde Agurtzane dirige un pequeño equipo de personas ilusionadas y profesionales que trabajan pensando en la satisfacción del cliente.

Diferentes menús para elegir Divertidos y muy originales
Las empresas confían en Kobika Días laborables idóneo para reuniones gastronómicas

Un restaurante moderno, dotado con la tecnología más moderna, capaz de dividirse en pequeños espacios más íntimos sin perder el confort. Consiguiendo que el Restaurante Kobika sea un lugar perfecto para que las empresas celebren sus reuniones con total discreción.

Cocina premiada Campeonato de Bizkaia, Euskadi-Navarra,
España, Valladolid, Miniature Pintxos Congress

1º en Bizkaia 2015 con HUEVO CARBONIZADO.
3º en Bizkaia 2015 con PAELLA DE MARISCO.
2º en Bizkaia 2012 con NO-REVUELTO DE BACALAO EN SIRIMIRI DE HONGOS.
3º en Bizkaia 2010 con HONGO DE MORCILLA.

Campeonato de Euskadi-Navarra 2016, tercer clasificado.
Campeonato de Euskadi-Navarra 2014 ganadores del premio Kutxabank mejor pincho popular HUEVO CARBONIZADO.
Campeonato de Euskadi-Navarra 2012 ganadores premio Eusko-Label ISLAND’S EGG.

Ganadores MINIATURE PINTXOS CONGRESS 2016.

5 finales en el Campeonato Nacional de Valladolid 2015/2013/2012/2011/2010.

Ganadores del Premio Amstel Oro 2016 con el MEJOR PINCHO MARIDADO CON CERVEZA.

Finalistas en el Campeonato de España 2016- 2020.

2017  MEJOR CONCEPTO DE PINTXO campeonato nacional Valladolid         2017 GANADOR CAMPEONATO BIZKAIA

        2018 GANADOR CAMPEON DE CAMPEONES  de Bacalao Alkorta                                  2018 GANADOR CAMPEONATO DE BIZKAIA                                 2018 GANADOR PREMIO JANTOUR COCINA EN  MINIATURA               2018 GANADOR IRONCHEF

                                      2019 2º CAMPEONATO DE BIZKAIA                                    2019 GANADOR CAMPEONATO DE EUSKADI PINTXO SALUDABLE    2019 GANADOR MINIMAL ALMERIA

                            2020 GANADOR CAMPEONATO DE BIZKAIA                          2020 GANADOR CAMPEONATO DE EUSKADI PINTXO TRADICIONAL         2020 GANADOR IRONCHEF

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