Egilea: Kobika

KOBIKA jatetxean tokiko produktua nagusi den autore sukaldaritza bat burutzen dugu. Originaltasun eta freskotasun ezaugarriek identifikatzen dituzte gure sorkuntzak. | En el restaurante KOBIKA desarrollamos una cocina de autor en la que prima el producto local. Nos caracteriza la originalidad y la frescura de nuestras creaciones.
Kobika Jatetxea Restaurante - Patata tortilaren ogitartekoa

Bocadillo de tortilla de patata, más que una devoción

[Hizkuntzak: gaztelera].

¿Cuántas veces has entrado a un bar deseando encontrar un pincho o bocadillo de tortilla de patata caliente (ese concretamente y ningún otro) y te has quedado con la miel en los labios porque observas atónit@ que ya se han consumido todos los servidos o no los van a volver a cocinar hasta pasadas unas horas? La decepción es tremenda y no hay planes B posibles que los puedan sustituir.

En el Restaurante Kobika hemos querido rendir nuestro homenaje particular y apego especial a este bocadillo tan querido y demandado en nuestra gastronomía popular.

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